Specialità pugliese legata al periodo natalizio, permetteva un tempo alle madri contadine di preparare velocemente “qualcosa di  dolce” e salutare per i bimbi in ogni periodo dell’anno. Oggi, le nostre mandorle pralinate, dall’unico e inconfondibile colore rosato, accompagnano momenti di armonia e di intimità e sono, al tempo stesso, uno snack nutriente e gustoso da consumare in qualunque momento del giorno.