- Marmellata di mandarini alla vainiglia e rhum
Ingredienti: mandarini, zucchero, rhum cubano(2%), succo di limone, vainiglia
Frutta utilizzata: 50g per 100g
Caratteristiche: 100% naturale, gluten free, ok vegan e vegetariani
Profumatissima e morbida, questa marmellata va gustata al cucchiaio per apprezzarne pienamente le qualità. Il gusto dolce del mandarino, con le sue note asprigne e frizzanti, viene ammorbidito dalla fragranza calda e floreale della vainiglia e del rhum cubano, odoroso di canna da zucchero appena tagliata.. Ricca di proprietà preziose per la nostra salute, si presta tuttavia ad arricchire il sapore di crostate e cheescake e ad accompagnare formaggi quali il Brie.
- Marmellata di limoni e ortiche
Ingredienti: limoni, zucchero, ortiche
Frutta utilizzata: 60g per 100g
Caratteristiche: 100% naturale, gluten free, ok vegan e vegetariani
In questa particolare marmellata al gusto deciso del limone si aggiunge il sapore fresco, erbaceo ed aromatico dell’ortica. Si abbina perfettamente a antipasti di formaggi freschi e a pasta molle. Particolarmente consigliati gli accostamenti con ricotta, burrata, mascarpone o robiola fresca.
- Marmellata di agrumi al pepe rosa di Sichuan
Ingredienti: arance, mandarini, limoni, zucchero, pepe rosa di Sichuan.
Frutta utilizzata: 60g per 100g
Caratteristiche: 100% naturale, gluten free, ok vegan e vegetariani
C’è il dolce, l’amaro, il gusto fresco e pungente del limone, la nota leggermente piccante e aromatica del pepe rosa di Sechuan. Questa particolare marmellata conserva intatta l’ essenza naturale e il profumo della frutta appena raccolta. Si accosta ottimamente con formaggi freschi, di media stagionatura e erborinati. Particolarmente apprezzata con fritture, pesci e carni al vapore.
- Marmellata di limoni allo zenzero candito
Ingredienti: limoni, zucchero, zenzero candito e in polvere
Frutta utilizzata: 60g per 100g
Caratteristiche: 100% naturale, gluten free, ok vegan e vegetariani
Marmellata dal gusto fresco e intenso, la nota speziata dello zenzero aggiunge un carattere forte e deciso. La polpa e le sottili scorzette, ricche di proprietà antiossidanti, si combinano con i canditi di zenzero, noti per per le virtù digestive. Perfetta per la colazione, è ideale per accompagnare formaggi freschi a pasta molle, come ricotta, robiole fresche, gorgonzola e formaggi di media stagionatura ed erborinati.