L'azienda "L'Ape Gina" è un esempio di come una passione possa trasformarsi in lavoro. Iniziando da tre sole arnie, con il passare del tempo e attraverso continui aggiornamenti, frequentando corsi, convegni e affinando nuove tecniche e metodologie, l'azienda ha notevolmente aumentato il numero degli alveari destinati alla produzione di miele Millefiori e d'Acacia.
Il miele proviene da alveari posti nelle zone di particolare pregio della macchia mediterranea, in ambienti lontani dai centri urbani e da ogni possibile
fonte di inquinamento.