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ulivo azienda scarafile

Sciroppo al Latte di Mandorla

 Latte di Mandorla
Formati: 250ml / 500ml / 1L  

Una ricetta familiare che si tramanda, ormai, da 3 generazioni.

"Acamante: La dolce armonia del caffè leccese con latte di mandorla!"

Senza Glutine e Senza Lattosio: Il latte di mandorla è una bevanda vegana priva di lattosio e glutine per cui adatta anche per chi segue una dieta vegana o è intollerante.

E' sicuro da consumare per le persone che soffrono di sensibilità o celiachia.

"Orzata": Diluito in acqua e ghiaccio ci permette di ottenere una bevanda gustosa, rinfrescante ed energetica.

Alleata nelle giornate di caldo.

Etichetta Corta:  Non usiamo emulsionanti, coloranti, conservanti  tantomeno aromi.

Il nostro sciroppo è fatto solo con acqua, mandorle (22% di cui 3% vera mandorla amara) e zucchero.

Caffè Leccese: La miscela di caffè espresso e latte di mandorla crea un connubio di sapori armoniosi, dove il gusto intenso del caffè si unisce alla dolcezza e al sapore di mandorla del latte di mandorla.

Usi

Caffè leccese azienda agricola scarafile

Caffè Leccese

Si tratta di una variazione del caffè espresso arricchita con latte di mandorla e servita con ghiaccio, creando una bevanda fredda, dolce e rinfrescante.

La combinazione di caffè espresso, latte di mandorla e ghiaccio crea un'esperienza gustativa unica, che bilancia l'intensità del caffè con la dolcezza della mandorla e la freschezza del ghiaccio.

latte di mandorla

"Orzata"

Puoi diluire lo sciroppo al latte di mandorla con acqua per preparare una bevanda fresca e rinfrescante simile all'orzata.

L'orzata è una tradizionale bevanda dolce aromatizzata alle mandorle, e usando lo sciroppo al latte di mandorla come base, puoi ottenere un'alternativa deliziosa e veloce all'orzata tradizionale.

Cocktail con latte di mandorla

Cocktail di Qualità

Lo sciroppo al latte di mandorla può essere un ingrediente delizioso e versatile per creare cocktail unici e gustosi.

La Puglia Colada, il  White Russian,  l'Amaretto Sour, il Mandorla Mojito, il Mandorla Martini e l'Almond Espresso Martini sono solo alcuni degli esempi più noti.

Caratteristiche e Indicazioni

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Caffè Leccese:

Il caffè leccese è un'iconica specialità della regione del Salento ed è popolare tra i locali e i turisti.

Prepara il caffè espresso utilizzando una macchina per caffè espresso o il metodo di preparazione del caffè che preferisci.

Versa il caffè espresso caldo in un bicchiere alto colmo di ghiaccio.​​​

Aggiungi del latte di mandorla al bicchiere (la quantità può variare in base ai tuoi gusti e si regola in base alla quantità di sciroppo che si utilizza), successivamente mescola bene il caffè espresso, il latte di mandorla ed il ghiaccio fino a ottenere una bevanda omogenea.

Se hai l'opportunità di visitare Lecce o il Salento, assicurati di provare questa deliziosa bevanda tradizionale.

"Orzata"

In una ciotola o caraffa, mescola il latte di mandorla con acqua.

 Versa il latte di mandorla in bicchieri pieni di ghiaccio, lo renderà fresca e rinfrescante.​

 Puoi personalizzare la quantità di zucchero e l'aroma di mandorla secondo i tuoi gusti, così da ottenere una bevanda che soddisfi completamente le tue preferenze.

Il latte di mandorla è una bevanda deliziosa, dolce e rinfrescante, perfetta per le calde giornate estive o come piacevole alternativa analcolica.

latte di mandorla orzata
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Cocktail:

Lo sciroppo al latte di mandorla è utilizzato nei cocktail per diversi motivi, poiché aggiunge un tocco di dolcezza e un sapore distintivo di mandorla alle bevande.

Il sapore di mandorla dello sciroppo al latte di mandorla è molto aromatico e accattivante: può aiutare a bilanciare il sapore dell'alcol o degli altri ingredienti utilizzati nei cocktail, creando un equilibrio armonico tra i sapori.

Lo sciroppo al latte di mandorla apporta una dolcezza naturale ai cocktail, riducendo o eliminando la necessità di aggiungere altri dolcificanti come lo zucchero o lo sciroppo semplice.

Lo sciroppo al latte di mandorla è altamente versatile e si abbina bene con una varietà di liquori e ingredienti.

Può essere utilizzato in cocktail a base di vodka, rum, bourbon, gin e molti altri alcolici.

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